食品ロス問題ジャーナリストの井出先生の講演

ecoto京都のメンバー有志たちが食品ロスの講演会に参加してきました。 そのことをブログで紹介しています。 「食品ロス問題ジャーナリストの井出先生の講演を聞いてきました。

「食品ロスを減らすために私たちにできること」

井出先生は、食品ロス問題専門家、ジャーナリストとして食品ロス問題を全国的に注目されるレベルまで引き上げたとして、2018 年食生活ジャーナリスト大賞食文化部門を受賞されたすごい方です。ecoto京都のメンバー数人と一緒に勉強してきました。　およそ2時間、内容の濃い、すごくわかりやすく、しかもとても勉強になる話でした。

私の中で食品ロスの知識と意識がすごく高くなりました。

整理収納アドバイザーとして、環境のために出来ること、まだまだあるなと実感しました。

ecoto京都では、12月1日にサンサ右京のマチコ スペースにて絵本の交換会をします。

人から人に読みつなぐ、絵本交換会をします」山本 紗弥香　blogアイリーライフより抜粋